Malzemeler:
- 2 tavuk göğsü
- bir miktar sıvı yağ
- baharat (kekik, kırmızı pul biber, tuz, karabiber, 2 çay kaşığı tuzot)
- elinize hapışmayacak kıvama gelinceye kadar un
- kızartmak için sıvı yağ
- üzeri için galeta unu
Yapılışı:
Rondo'nun içine tavuk göğüslerini, baharatları ve sıvı yağı koyup çekiyoruz. Sonra bu harca elimize yapışmamasını sağlayacak kadar az bir miktar un ekleyip yoğuruyoruz ve 1 saat kadar buzdolabında bekletiyoruz.
Bu işlemlerden sonra elimize küçük bir beze alıp kurabiye kalıbının şeklini veriyoruz ve geniş bir tabağa yaymış olduğumuz galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz ve içine peçete serdiğimiz servis tabağımıza alıyoruz.
1 yorum:
ben yaptım hiç güzel olmadı tavsiye etmem aynı dedikleri gibi doğru yaptım ben bir aşçıyım ve yemek ustasıyım ama hiç güzel olmadı ben her yemeği güzel yaparım ama bu yemeği resmen uydurmuşlar bnce denemenizi tavsiye etmem boşa ziyan olacak ve çöpe gidecek
Yorum Gönder